Здоровый образ жизни

Здоровое питание – питание, которое обеспечивает организм всеми необходимыми для поддержания здоровья веществами – белками, жирами, углеводами, витаминами, макро- и микроэлементами и другими биологически важными компонентами. Многие считают, что если прислушаться к себе, то можно понять, какие продукты приносят пользу и хорошее самочувствие, а какие – нет.

Основные правила сбалансированного питания

1. Необходимо употреблять столько калорий, сколько организм израсходует за сутки.
2. Питаться нужно полноценно.
3. Питание должно быть разнообразным.

Для завтрака, являются различные каши, творог, омлет. При желании можно добавить в кашу и творог немного орехов или фруктов, меда.

Для обеда, можно отнести: овощи, отварной картофель, макароны из твердых сортов пшеницы, рис и подобные крупы, мясо рыбы, куриное мясо или нежирная отварная свинина и говядина. Должны присутствовать супы, салаты из свежих овощей.

Для ужина, являются овощные блюда, салаты из овощей. К овощам отлично будет добавить отварную рыбу или нежирное мясо. 

Что можно есть при заболеваниях сосудов и сердца: пшеничный хлеб, с отрубями; овощные, молочные и крупные супы с картофелем без соли; нежирные сорта мяса (кролик, телятина), птицы (курица, индейка), рыбы (судак, карп, треска, лещ).из молочных продуктов рекомендуется кефир, простокваша, творог; не более 1-2 куриных яиц в день 

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы максимально ограничите употребление в пищу поваренной соли и жидкости (до 5 стаканов в день), а также животных жиров. Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендует употреблять в рационе мясные и грибные супы, бульоны, жареное мясо и рыбу, икру, жирные соления, бобовые. Из напитков нельзя пить крепкий кофе, какао, чай, газированные напитки.

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта предусматривает включение в рацион питания: Нежирных сортов красного мяса и нежирной рыбы целым куском, супов, приготовленных на вторичном мясном/рыбном бульоне с добавлением хорошо разваренных и размятых круп и овощей; Ежедневно должен присутствовать творог или приготовленные на его основе блюда. Сыр — неострый. Яйца (до 2 яиц в день) всмятку; Разбавленных фруктовых/овощных соков (кроме капустного/виноградного), настоя шиповника, некрепкого чая, какао с добавлением молока.

Полностью или частично ограниченные продукты: Жирных сортов мяса/рыбы/птицы, копченостей, мясной/рыбной консервы; Продуктов, содержащих эфирные масла (чеснок, редис, сельдерей, лук, шпинат, редька); Острых соленых, с плесенью сыров; Ячневой, пшённой, кукурузной и перловой крупы; Кулинарного/животного жира, маргарина, майонеза; Мороженого, шоколада, пирожных, виноградного сока.

При мочеполовых заболеваниях разрешены продукты и напитки: Ржаной и пшеничный хлеб из муки высшего сорта. Выпечка с включением отрубей. Ограничение вводится на выпечку из сдобного теста. Супы на овощном бульоне: вегетарианские щи и борщ, картофельные супы с добавлением круп, свекольник. Нежирные сорта мяса: индейка, телятина, говядина, крольчатина. Отварная рыба. Яйца – не более 1 шт. в день. Овощи в сыром и приготовленном виде в неограниченном количестве. Ягоды и фрукты в любом количестве. Компоты из сухофруктов и кисели. Травяные чаи, отвар шиповника, некрепкий чай, кофе с молоком. Полезны при мочеполовых заболеваниях и кисломолочные продукты с низким содержанием жира – йогурт, кефир, простокваша.

Из рациона исключают: Копчености, соления и острые блюда. Жареную, маринованную и консервированную пищу. Жирные сорта мяса: свинину, баранину. Овощи с остротой: перец Чили, редьку, редиску. Некоторые виды зелени: щавель, петрушку. Специи. Масла растительного и животного происхождения. Продукты из молока, содержащие большое количество жира: сыры и сметану. Макароны. Томаты. Соусные заправки и майонез. Шоколад и шоколадные напитки. Цитрусовые и их сок. Крепкий чай и зерновой кофе, газированные напитки. Алкогольные напитки.

Как видно, правильно питаться совсем не сложно, главное просто начать. Совсем скоро вы привыкните к новому, здоровому режиму питания и сможете оценить положительные изменения, которые произойдут с вашей фигурой и здоровьем в целом..

Заведующая терапевтическим
отделением поликлиники
Ключкина Н.В.